辛くてうまい!スーパーでも買える激辛調味料おすすめ3選

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暑さが迫る夏になるほど、辛いものが食べたくなりませんか?

筆者は甘いものが嫌いな辛党です。
お店で「激辛」「苦手な方はご注意ください」というメニューをよく食べますが、全然辛くなくてがっかりするケースがよくあります。

でも、激辛調味料なら自分で好きな辛さに調節できるから良いですよね。
本記事では、食べた瞬間に思わず「うまっ!」と言ってしまう、スーパーなどでも買えるおすすめの激辛調味料を3つご紹介します!

  1. 激辛タバスコ
  2. 激辛ミックススパイス
  3. 激辛ラー油

※スーパーによっては、取り扱いがない場合もありますので予めご了承ください。

おすすめの激辛調味料3選

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激辛調味料が数多くあると思いますが、今回はスーパーなどでも買えるものの中から3つ選びました!
タバスコ、ミックススパイス、ラー油のおすすめの使い方もご紹介します。

激辛タバスコ|マリーシャープス・ハバネロソース

よくパスタなどにかける、ほど良い酸味が特徴のタバスコ。
そのタバスコでおすすめなのが、マリーシャープス・ハバネロソースの「ビーウェア・コマトスホット(激辛)」です!

引用:有限会社 マリーシャープス ジャパン

特徴

世界一辛いと言われている「ハバネロ」が入った、その名の通り激辛です。
ですが、タバスコとしての酸味もあるので、辛いだけでなく酸味とのバランスが絶妙。
人参や玉ねぎ、にんにくなどが入っているため、辛さの中にも旨味が感じられます。
野菜が入っているからか、一般的なタバスコと比べて、少しドロッとしています。

商品概要

商品名マリーシャープス・ハバネロソース
ビーウェア・コマトスホット(激辛)
製造元Marie Sharp’s Fine Foods Ltd.
内容量148ml
価格メーカーにお問い合わせ
原材料唐辛子(レッドハバネロ), 人参, 玉ねぎ, にんにく, ライム, 食酢, 食塩, カラシ抽出物, 香辛料
引用:有限会社 マリーシャープス ジャパン

おすすめの使い方

パスタやピザにたっぷりかけて食べるのがおすすめです!特にトマトベースのものが酸味と辛さが相まって、相性抜群です。
他にもお肉やシーフードにそのままかけても美味しいです。
また、タコスやブリトーなどメキシコ料理にもとても合います。

ちなみに、辛さが心配という方は、同じシリーズで中辛や大辛があります!

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激辛ミックススパイス|燃辛唐辛子

ミックススパイスは、料理ジャンル問わず、スープや炒め物など色々活用できるのが大きなメリットです。

ミックススパイスでおすすめなのが、エスビー食品の「燃辛唐辛子」です!
原材料が唐辛子だけでできているため、辛さがそのままダイレクトに味わえます!

引用:エスビー食品公式サイト

特徴

厳選した5種類の唐辛子を使用し、徹底的に辛さを追求したミックススパイスです。
突き抜ける辛さと謳っているだけあって、少量でもかなり辛いです。
最初は辛くてびっくりしましたが、慣れてくるとクセになってしまい、今ではドバドバかけて食べています。

唐辛子本来の旨味を感じられる調味料です。
見た目は、細かいのと少し粗いのが混ざったパウダーです。

商品概要

商品名燃辛唐辛子
製造元エスビー食品株式会社
内容量45g
価格360円(税別)
原材料赤唐辛子(中国、インド、その他)、青唐辛子辛料

引用:エスビー食品公式サイト

おすすめの使い方

比較的に何でも会うので、辛さが物足りない時に便利です!
例えば、野菜がたっぷり入った普通の中華スープも燃辛唐辛子を入れるだけで、激辛スープになります。また、コチュジャンも加えると、韓国風の激辛スープに。

唐揚げ、カレー、麻婆豆腐など、かけるだけで全部激辛にできますよ。

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激辛ラー油|激辛辣油

ラー油は、よくラーメンや餃子などで使いますよね。
ですが、一般的なラー油は激辛好きにとっては、イマイチ物足りなくて大量にかけてしまいませんか?

そこで、おすすめのラー油が、ユウキ食品の「激辛辣油」です!

引用:ユウキ食品株式会社

特徴

唐辛子・香辛料だけでなく、ねぎや生姜などの旨味も感じられる激辛ラー油です。
八角や桂皮の香りも少しありますが、そこまでクセは強くありません。

見た目は普通のラー油とあまり変わりませんが、かなり辛いので入れすぎには注意しましょう。

商品概要

商品名激辛辣油
製造元栃木ユウキ食品工業株式会社
内容量55g
価格300円(税別)
原材料食用大豆油(国内製造)、乾燥唐辛子、ねぎ、生姜、桂皮、八角/香辛料抽出物
引用:ユウキ食品株式会社

おすすめの使い方

ラーメンやチャーハン、麻婆豆腐など中華料理にとても合います!
特に餃子は、醤油+お酢+激辛辣油だけで美味しい餃子のタレができますよ。

また、肉野菜炒めなどの炒め物に入れると、辛さと風味が増して美味しいです。

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まとめ

スーパーで手軽に買える、おすすめの激辛調味料を3つご紹介しました!
激辛だけど旨味も感じられるので、辛党の人はついつい入れすぎて使ってしまうかもしれません。

  • 激辛タバスコ|マリーシャープス・ハバネロソース
    酸味と辛さのバランスが絶妙。トマト系のパスタやピザがおすすめ!
  • 激辛ミックススパイス|燃辛唐辛子
    唐辛子の辛さがダイレクトに味わえます。カレーや麻婆豆腐などジャンル問わずおすすめ!
  • 激辛ラー油|激辛辣油
    ねぎや生姜などの旨味も感じられます。ラーメンや餃子がおすすめ!

それぞれ特徴や合う料理があるので、色々アレンジしてお好みの辛さで試してみてください!
辛い物をたくさん食べて、暑い夏を乗り越えましょう!

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