暑さが迫る夏になるほど、辛いものが食べたくなりませんか?
筆者は甘いものが嫌いな辛党です。
お店で「激辛」「苦手な方はご注意ください」というメニューをよく食べますが、全然辛くなくてがっかりするケースがよくあります。
でも、激辛調味料なら自分で好きな辛さに調節できるから良いですよね。
本記事では、筆者が実際に食べて「うまっ!」と言ってしまった、スーパーなどでも買えるおすすめの激辛調味料を3つご紹介します!
- 激辛タバスコ
- 激辛ミックススパイス
- 激辛ラー油
※スーパーによっては、取り扱いがない場合もありますので予めご了承ください。
おすすめの激辛調味料3選
![おすすめの激辛調味料3選の画像](https://positivelife373.com/wp-content/uploads/2024/05/image-7.png)
激辛調味料が数多くあると思いますが、今回はスーパーなどでも買えるものの中から3つ選びました!
タバスコ、ミックススパイス、ラー油のおすすめの使い方もご紹介します。
激辛タバスコ|マリーシャープス・ハバネロソース
よくパスタなどにかける、ほど良い酸味が特徴のタバスコ。
そのタバスコでおすすめなのが、マリーシャープス・ハバネロソースの「ビーウェア・コマトスホット(激辛)」です!
特徴
世界一辛いと言われている「ハバネロ」が入った、その名の通り激辛です。
ですが、タバスコとしての酸味もあるので、辛いだけでなく酸味とのバランスが絶妙。
人参や玉ねぎ、にんにくなどが入っているため、辛さの中にも旨味が感じられます。
野菜が入っているからか、一般的なタバスコと比べて、少しドロッとしています。
![](https://positivelife373.com/wp-content/uploads/2024/05/image-2.png)
商品概要
商品名 | マリーシャープス・ハバネロソース ビーウェア・コマトスホット(激辛) |
製造元 | Marie Sharp’s Fine Foods Ltd. |
内容量 | 148ml |
価格 | メーカーにお問い合わせ |
原材料 | 唐辛子(レッドハバネロ), 人参, 玉ねぎ, にんにく, ライム, 食酢, 食塩, カラシ抽出物, 香辛料 |
おすすめの使い方
パスタやピザにたっぷりかけて食べるのがおすすめです!特にトマトベースのものが酸味と辛さが相まって、相性抜群です。
他にもお肉やシーフードにそのままかけても美味しいです。
また、タコスやブリトーなどメキシコ料理にもとても合います。
ちなみに、辛さが心配という方は、同じシリーズで中辛や大辛があります!
激辛ミックススパイス|燃辛唐辛子
ミックススパイスは、料理ジャンル問わず、スープや炒め物など色々活用できるのが大きなメリットです。
ミックススパイスでおすすめなのが、エスビー食品の「燃辛唐辛子」です!
原材料が唐辛子だけでできているため、辛さがそのままダイレクトに味わえます!
特徴
厳選した5種類の唐辛子を使用し、徹底的に辛さを追求したミックススパイスです。
突き抜ける辛さと謳っているだけあって、少量でもかなり辛いです。
最初は辛くてびっくりしましたが、慣れてくるとクセになってしまい、今ではドバドバかけて食べています。
唐辛子本来の旨味を感じられる調味料です。
見た目は、細かいのと少し粗いのが混ざったパウダーです。
![](https://positivelife373.com/wp-content/uploads/2024/05/image-4.png)
商品概要
商品名 | 燃辛唐辛子 |
製造元 | エスビー食品株式会社 |
内容量 | 45g |
価格 | 360円(税別) |
原材料 | 赤唐辛子(中国、インド、その他)、青唐辛子辛料 |
引用:エスビー食品公式サイト
おすすめの使い方
比較的に何でも会うので、辛さが物足りない時に便利です!
例えば、野菜がたっぷり入った普通の中華スープも燃辛唐辛子を入れるだけで、激辛スープになります。また、コチュジャンも加えると、韓国風の激辛スープに。
唐揚げ、カレー、麻婆豆腐など、かけるだけで全部激辛にできますよ。
激辛ラー油|激辛辣油
ラー油は、よくラーメンや餃子などで使いますよね。
ですが、一般的なラー油は激辛好きにとっては、イマイチ物足りなくて大量にかけてしまいませんか?
そこで、おすすめのラー油が、ユウキ食品の「激辛辣油」です!
特徴
唐辛子・香辛料だけでなく、ねぎや生姜などの旨味も感じられる激辛ラー油です。
八角や桂皮の香りも少しありますが、そこまでクセは強くありません。
見た目は普通のラー油とあまり変わりませんが、かなり辛いので入れすぎには注意しましょう。
![](https://positivelife373.com/wp-content/uploads/2024/05/image-6.png)
商品概要
商品名 | 激辛辣油 |
製造元 | 栃木ユウキ食品工業株式会社 |
内容量 | 55g |
価格 | 300円(税別) |
原材料 | 食用大豆油(国内製造)、乾燥唐辛子、ねぎ、生姜、桂皮、八角/香辛料抽出物 |
おすすめの使い方
ラーメンやチャーハン、麻婆豆腐など中華料理にとても合います!
特に餃子は、醤油+お酢+激辛辣油だけで美味しい餃子のタレができますよ。
また、肉野菜炒めなどの炒め物に入れると、辛さと風味が増して美味しいです。
まとめ
![](https://positivelife373.com/wp-content/uploads/2024/05/image-8.png)
スーパーで手軽に買える、おすすめの激辛調味料を3つご紹介しました!
激辛だけど旨味も感じられるので、辛党の人はついつい入れすぎて使ってしまうかもしれません。
- 激辛タバスコ|マリーシャープス・ハバネロソース
酸味と辛さのバランスが絶妙。トマト系のパスタやピザがおすすめ! - 激辛ミックススパイス|燃辛唐辛子
唐辛子の辛さがダイレクトに味わえます。カレーや麻婆豆腐などジャンル問わずおすすめ! - 激辛ラー油|激辛辣油
ねぎや生姜などの旨味も感じられます。ラーメンや餃子がおすすめ!
それぞれ特徴や合う料理があるので、色々アレンジしてお好みの辛さで試してみてください!
辛い物をたくさん食べて、暑い夏を乗り越えましょう!